炭烤鸡骨架，溢出的骨油和焦香的鸡皮，资深烧烤吃货都赞不绝口！

烤鸡翅可能是更多人喜爱的烧烤美味，虽然鸡骨架市场价不到鸡翅的四分之一，但烤出来的味道完全不输烤鸡翅！ 配料：鸡骨架、生姜、大葱、料酒、食盐、鸡精、食用油、生抽、烧烤料、孜然粉、烧烤红油、白芝麻。 市面上的鸡骨架基本都是冰冻，烤炙前要完全解冻并清理干净内脏，用生姜、大蒜、料酒去腥，食盐和鸡精简单腌制1小时以上。脊背骨一定要剪开，不然肉烤焦了脊骨里面都不一定能烤透。烤的时候少刷油，鸡骨在烤炙过程中会烤出油脂，生抽酱油要刷两遍，这样酱香味会更浓。烧烤料和孜然可以多撒一些，鸡骨架烤炙时间长，一定要耐心烤噢~