荷叶蒸包｜带着淡淡清香的肉包子！在家做简单味美、经济实惠

• 食材：荷叶蒸包 中筋面粉500克0:38， 酵母粉5克0:39， 水280克左右0:48， 荷叶2至3张加入少许盐用清水浸泡一会，荷叶上有尘土用之前记得多清洗两遍。 猪肉400克左右1:36， 姜末30克2:10， 料酒1勺2:19， 生抽2勺2:21， 老抽半勺2:29， 鸡精少许2:33， 鸡蛋1个2:44， 食用油2至3勺3:07， 盐少许3:21， 葱花100克2:26， • 包子做好之后醒发10分钟左右，醒发好后直接热水起锅来蒸，全程中火蒸15至20分钟。 • 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。