小海鲜配啤酒才是夏天的美好～多做一步，让炒蚬子香辣加倍升级～

夏天是各种海鲜最肥美的季节，蚬子（也叫蛤蜊、花甲、花蛤、白蛤、黄蛤……反正就是这种贝壳类）这种小海鲜既好吃又容易买到，他们也是补锌的食物呢～炒是很常见的做法，我在炒完多加了一步，竟然香了很多倍，尤其是干辣椒和剁辣椒各自不同的鲜和香被充分激发出来，很推荐～