• 食材:粽子(40个) 大黄米粽子:大黄米500克/糯米250克/红枣若干, 糯米粽子:糯米750克/玉米粒300克/葡萄干200克/大枣若干, • 粽叶/大黄米/糯米,都需要洗干净浸泡3个小时以上, • 加入适量的水正好没过粽子,开中火,水开记时慢煮1个小时,煮的时候烧上一壶开水,水少了就加进去一些,一直保证水和粽子齐平就行,煮好之后再闷30分钟。 • 食谱都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺,分享给喜欢美食的朋友,大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。