酸性体质是百病之源，碱性食物可以防癌，这些说法有科学依据吗？

总能听到酸性体质是百病之源，容易患癌症，多吃碱性食物可以防癌，很多朋友圈和相亲相爱一家人群分享的酸碱食物表，让我们对着表格吃，这些说法有科学依据吗？酸碱体质是什么原理？