芦笋的正确处理方法！法式白芦笋经典吃法和家常空气炸锅芦笋做法

芦笋配荷兰酱 (4人份): 白芦笋 500g；青芦笋 500g；培根 150g；黄油 250g；白葡萄酒（或用水代替） 100ml；蛋黄 3个；柠檬汁 半个柠檬；欧芹 1小把；盐和黑胡椒 空气炸锅芦笋 (2人份): 青芦笋 500g；大蒜 1-2瓣；辣椒粉 1/2茶匙；橄榄油；盐和黑胡椒