天津炸酱面的炸酱这样做,倍儿香!这炸酱要用甜面酱来制作,肉选用五花肉切丁,不加一滴水,熬出来的炸酱,酱香浓郁,咸鲜回甜!这炸酱,不仅可以拌捞面吃,而且还可以拌米饭吃、馒头夹着吃,或者是各种蔬菜搭配着吃等等。