纯手工自制牛肉丸，一把棒槌全搞定，筋道弹性足，鲜香有嚼劲

相同的一块牛肉，有些饭店做出来的牛肉丸筋道好吃，有些饭店做出来的口感极差，其实，区别就在于没有下够功夫，牛肉丸也讲究功到自然成。