杨枝甘露起源于八九十年代的香港,作为港式甜品的代表作,也跟随华人的脚步传到世界各地。一如既往,我希望总有一些食物让你有美好的记忆! 材料:芒果、泰国蜜柚、西柚、柠檬、西米、淡奶油、三花淡奶、 一、煮西米 1、西米放入沸水锅中,煮大约15分钟,盖盖子焖至西米完全变透明。 焖西米的时候做其他步骤 2、将西米捞出放入一大碗凉白开中,搅散,捞出沥水备用。 二、取蜜柚肉,把果粒掰散。 三、取西柚肉,把果粒掰散。 四、芒果取肉140克,用搅拌机打成细腻果泥。 五、加入淡奶油50g,搅匀 六、加入三花淡奶60克、搅匀 七、加入柠檬汁18克搅匀。 八、西米60克,搅匀 九、加入蜜柚肉65克,搅匀 十、盛到碗里,放上芒果粒、西米、蜜柚粒、西柚粒完成。