麦草的特点就是耐寒不耐热,有的品种能甚至耐寒到零下30度,但就是不耐热,温度超过32度以上就会被热死,普遍被用于一年生或者越年生来使用,当然黑麦草也有多年生的,但只适合于冬季不低于零下15度,夏季温度不超过32度的地区,例如云南、山西、山东、宁夏的部分地区,这些地区是可以达到6~7年的生长年限。