奉化牛肉“面”竟然是粉丝？

宁波奉化人喜欢把牛肉粉叫做牛肉面，跟其他地方的叫法不同，奉化的牛肉很有名，用当地的土黄牛烹制而成，肉质鲜嫩有韧劲，因此当地有很多牛肉馆，几乎家家生意都不错。