老厨分享素炒茄丝的炒制秘诀，不用过油，茄丝清香入味、不发黑！

老厨分享家常必备素炒茄丝的炒制秘诀，不用过油，茄子不出水、不发黑。入口淡淡椒香、开胃下饭。