夏天用这个方法，再一卷一捏超级简单！蓬松美味的早餐、茶点面包

用料： 高筋面粉400克，盐3克，糖35克，凉水230毫升，酵母粉4克， 黄油30克，玫瑰花酱120克 制作要点： 1、除酵母、黄油、馅料外的材料搅拌均匀， 水合法半个小时至2个小时(天热可以放冰箱冷藏室） 2、没有厨师机，揉面的阶段用手揉至面团光滑就可以了。 3、夏天，一定要控制好面团温度（26-28°C最合适）， 以免面团提前发酵，影响内部组织和口感。 4、手揉面，可以参考我上一个视频——玫瑰花面包的揉面方法。