本期视频为大家详细介绍了日本两种有“白鱼”之称的小鱼,以及日本人"活吃白鱼"的习俗。通过视频了解了日本素鱼(虾虎鱼 白鱼 シロウオ しらうお)和日本白鱼(银鱼 シラウオ)的区别,以及日本人用这两种白鱼制作的各种美食。