Diego Guerrero 成长于西班牙巴斯克,他一直寻找表达自己创造力的方式。他梦想成为一名记者、艺术家,厨师。尽管父母不希望他从厨,但他的烹饪梦想仍然存在。在以优异的成绩从毕尔巴鄂的 Escuela de Zabalburu 毕业之前,格雷罗曾在著名的西班牙餐厅 Martín Berasategui、Goizeko Kabi 和 elBulli历练过 。 23 岁时,格雷罗成为阿拉巴餐厅 El Refor 的主厨,该餐厅在他的带领下,获得 2001 年和 2002 年 Pil Pil 美食奖。 2003 年,格雷罗成为马德里高级餐厅 El Club Allard 的主厨。这家餐厅在 2007 年获得了第一颗米其林星,并在 2011 年获得了第二颗星。