芝士牛肉卷｜自己做牛肉芝士可劲放，和胳膊一样粗，一口全是肉！

• 食材：芝士牛肉卷 鲜牛肉500克0:29， 洋葱半个（约100克）0:41， 彩椒200克1:00， • 生抽30克/料酒1勺/白糖5克/蚝油1勺/盐5克/土豆淀粉5克/黑胡椒粉3克，以上材料加入牛肉里抓拌均匀腌制30分钟。 中筋粉500克2:10， 酵母粉5克2:12， 白砂糖20克2:27， 鸡蛋2个（每个约60克）2:31， 水240克左右2:37， 食用油20克2:53， 盐2克2:57， 马苏里拉芝士350克分乘份，每个牛肉卷1份4:54， 芝士粉或蛋液5：52， 烘烤温度：烤箱提前预热到上火200度、下火200度，烤箱中层烤18至20分钟，看成色取出。 • 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。