赤水河之痛【二】：离开赤水河，就酿不出茅台？

虽然酱香型白酒在中国分布很广，不管是河南、河北，还是山东，四川，甚至广东都有生产。但是像贵州茅台这样的口感，这样的品质只有在赤水河一带才有，这是为什么？