山楂干200克，陈皮10克，加水煮至软烂 倒入搅拌机打成泥 凉粉：锅中加1000克水，100克山楂泥，80-100克白糖煮开，加入70克凉粉搅匀 倒入盆中，撇去浮沫，放凉凝固 山楂糕：800克山楂泥，150克白糖，80克玉米淀粉搅匀，开火炒至抱团即可 不烫手后取小块搓圆，按压在棒棒糖模具上，插上棒棒糖棍子，刮平整放凉 剩余山楂泥放油纸上按压平整，放凉后切小块
