复刻盒马同款白脱奶油蛋糕！毫不谦虚地讲只能超越不能持平～

相信大家对前段时间盒马的新品白脱奶油蛋糕不陌生吧！最近终于看到了白脱奶油的配方，于是也打算来尝试一下。个人感觉，做出来的成品味道甚至超过了原版！ 所需食材： 鸡蛋｜egg 5个 玉米油｜corn oil 50g 牛奶｜milk 50g 低筋面粉｜cake flour 70g 白砂糖｜sugar 50g 香草精｜vanilla extra 少许 白脱奶油： 白砂糖｜sugar 35g 海盐｜salt 2g 清水｜water 30g 常温鸡蛋｜egg 1个 室温黄油｜butter 150g 淡奶油｜whipping cream 25g 柠檬汁｜lemon juice 2g 朗姆酒｜rum 2g