鲎的一生｜人工培育和生产地球活化石马蹄蟹

它是真正的地球活化石，恐龙只是它的晚辈。 与它同时代的动物或者进化、或者灭绝，至今仍保留其原始而古老的相貌。 它就是鲎(hòu)，俗名马蹄蟹。 雌雄一旦结为夫妻，便形影不离，享“海底鸳鸯”之美称。 鲎最具特点的就是血是蓝色的。 这种蓝色血液的提取物——“鲎试剂”，可以准确、快速地检测人体内部组织是否因细菌感染而致病；在制药和食品工业中，可用它对毒素污染进行监测。