水:45g,牛奶:45g,黄油:40g 低筋粉45g,鸡蛋两个(90-100g) 水,牛奶,黄油煮沸,加入面粉拌匀 开中火继续加热一分钟,分次加入鸡蛋液 200度烤30分钟,时间到后关掉烤箱继续焖20分钟。中途切勿打开烤箱 奶油:淡奶油200g+糖20g打发