十年前绿茶可以通过快时尚、轻时尚、高性价比的定位一炮而红,但经过多年的发展,餐饮细分品类的竞争早已经白热化,主打“融合菜”概念的也不在少数,绿茶在“包罗万象”的定位之下,缺少迭代的主打菜品,之前的招数已经用老,它该用什么来提升客户的用餐体验提高翻台率,提升利润增速,让投资者满意呢?