都说我家香菜拌牛肉好吃，大人小孩都爱吃！香得很～

夏天的凉拌菜，香菜拌牛肉永远都是那么火爆！牛肉跟香菜的组合太搭了！又香又嫩没有任何怪味！麻辣味也超足，特别的过瘾！好吃都说够了！你们都自己去做！😄还做了份酸奶水果捞解辣～配方在下面～也是简单的很呢～ 做法 1、牛里脊400g切成薄片，放入盐1茶匙➕胡椒粉1茶匙➕料酒1勺➕老抽半勺➕淀粉1勺，rua匀腌制15分钟 2、调酱汁：蒜末2勺➕白芝麻1勺➕葱花2勺➕粗辣椒面1勺➕细辣椒面1勺➕小米辣3根➕热油1大勺➕生抽2勺➕陈醋1勺➕白糖1勺➕孜然粉半勺 3、水开后牛肉放锅里，迅速给它搅拌开，烫1分钟左右变色就捞出，倒入香菜，淋上料汁，抓拌至香菜有点焉儿就好了 酸奶水果捞 酸奶酱配方：老酸奶180g➕牛奶200g➕炼乳适量～个人觉得跟外面的味道不香上下哦