51劳动节大家是不是窝被窝里了,幸好我没有把棉被收起来,果然还是降温了,注意保暖哦。 上次弹幕问大家想不想学包粽子,没想打反应这么热烈,那就提前把粽子的视频做了出来,有甜也有咸,几种口味都全了,配比也很清楚,跟着做就能出来。 比较麻烦的碱水粽,灰水粽就留着下次,因为视频有点长,怕大家看不下去,刻意把语速也加快了,希望大家喜欢,有空做点给家里人吃,他们真的会很开心,钱是买不到这个快乐,吃不完可以放冰箱慢慢吃。 现在自己每年都会做一点分给大家吃,我特意增加了甜的水晶粽和八宝粽,还有把粽的体积缩小了,这样吃一条粽子只能饱一顿,比较适合现在的胃口,还有就是包法也简化了,这样就不需要太多粽叶就能完成,跟着包起来,不要露馅了就可以,学会了端午节送人,或者平时早餐下午茶都是非常不错。 还有煲的时间一定要够长,不熟透是不好吃的,祝大家节日愉快。