不想炒菜？那就用蒸的，便捷又营养尽在这一碗美味的山药肉蛋汤～

前几天我分享过一个白萝卜版本的肉蛋汤，不知道有没有朋友试过，是不是很鲜美～今天分享的这个山药版本的，相似的地方不用多说啦，肉馅儿还是那个调法，保证鲜嫩多汁、没有一丁点儿腥气，一样的蒸、定型、加开水、再蒸～不同的地方在于，白萝卜会有一种特殊的鲜在里面，萝卜本身的风味还是比较明显的。而山药属于自身没有什么特殊气味的食材，所以味道方面完全是肉香+蒸蛋香的组合，口感方面是它的独特之处，非常软糯，加上山药是用刨丝器套装里的那种牙状板刮成的泥，是混合了一部分颗粒的泥状，所以又丰富了口感，不用开火煎炒炸，我觉得很健康养生、清淡美味兼具，非常推荐～