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小阮的硬菜
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谁家过节不蒸条斑呢是吧,祝大家劳动节快乐!
原创
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2022-05-01发布
【清蒸石斑鱼】 1、我认为最忌提前腌制,提前用盐或者酱油腌制会使得鱼提前失水变柴甚至发酸; 2、备好菜之后要等所有人坐好准备开始吃了再开始蒸鱼,不仅能保证鱼的口感最佳,上桌后再淋油是清蒸鱼的仪式感。
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