菊苣是一种高产、优质的牧草品种,多年生,耐寒耐旱,播种技术简单,可以直播或者育苗,在春季3-5月或秋季8-11月种植最佳,苗床施足基肥,耙平,浇足底水,将种子均匀撒在土壤里,覆土1厘米厚。管理简单,没有病虫害,当株高达到60~80厘米时可以首次收割,留茬5厘米,以后每隔25天可以收割,几乎每个月收割一次,一年内可以收割8次左右。