日本厨师教你在家自制炸猪排！香脆的猪排配上秘制酱料超香

在肉片上均匀撒上面粉，然后将鸡蛋混合，直到它们变硬并裹上面包屑！ 这一点很重要！ 如果没有干鲣鱼，可以用高汤代替。 【材料】 猪里脊肉（猪腿肉也可以） 270克 盐 胡椒 一点 卷心菜 适量 米饭 你想吃的量 面粉、面包屑、鸡蛋 【酱料】 伍斯特沙司 100cc 清酒 100cc 酱油 2汤匙 鲣鱼花 视情况而定