苹果咖哩鸡是一道美食, 也是小朋友的最爱

苹果去皮去核切小块, 浸泡在薄盐中。 马铃薯, 红萝卜去皮切块., 洋葱切丝。 绿花菜切小朵, 放少量油盐于滚水中川烫即捞出。 取一口砂锅, 放入两片奶油, 开小火融化. 。 鸡腿肉, 皮面朝下, 放入砂锅, 煎出鸡油. 。 煎到两面微黄取出. 切城适口大小. 。 用原锅鸡油爆香洋葱丝. 放入马铃薯块, 红萝卜块. 翻炒. 。 倒入鸡高汤 转大火煮沸. 加入鸡块 ,倒入鲜奶.煮沸后, 加入苹果块, 转中小火。, 炖煮15分钟. 中途需开盖拌匀食材, 避免黏锅。. 用筷子试插马铃薯, 若可穿透, 表示熟透. 即可关火. 。 取出半盒田嘎哩块, 用刀切成碎块, 放入锅中, 拌匀融化在汤汁中。. 再开小火炖煮十分钟. 让咖哩香味融入食材中. 放入绿花菜, 即可出锅. 。 酸甜苹果香, 搭配滑嫩的嘎哩鸡块, 味道美极了.