四川农村坝坝宴席压轴菜，吃过的都是老一辈了，只可惜现在失传了

以前农村宴席上的一道压轴大菜，用鹅掌制作，鲜味突出软糯可口，只可惜现在看不到这道川菜了，满满的都是情怀和回忆，一起来看看怎么制作的吧，农业，农村，农民，川菜，美食，三鲜鹅掌