重庆蹄花哪家强？这家又老又旧的路边馆子果然是难以超越的传奇。

我们今天去吃蹄花！吃完之后我觉得“蹄花王”的称号名至实归，看起来简简单单的一碗炖蹄花，却能做到没有一丝猪臭味儿，浓浓的肉香，汤底又没有香辛料的味道，蹄花炖的软糯粘嘴、入口即化，却又不肥腻。果然简单的烹饪才考手艺啊！