超级好吃😋 材料:500克南瓜、1茶勺盐、4个咸蛋黄、80克普通面粉、30克玉米淀粉、4克泡打粉、8克食用油、150克清水、2勺牛油、1把咖喱叶、半勺咖喱粉、1勺白糖 1)把南瓜去皮切块再切厚条,加入1茶勺盐抓均匀 2)咸蛋黄取出来蒸15分钟,压碎 3)80克普通面粉、30克玉米淀粉、4克泡打粉、8克食用油、150克清水搅拌均匀备用 4)热锅倒油,南瓜裹上泥浆下锅炸,小火炸至金黄色捞出 5)锅留底油,加入2勺牛油&咖喱叶爆香,倒入咸蛋碎、半勺咖喱粉&1勺白糖炒至冒泡 6)最后加入南瓜条快速翻炒均匀就可以出锅啦❤️