四月的美食之都春城昆明，在翠湖畔偶遇大厨分解日本蓝鳍金枪鱼。

太平洋蓝鳍金枪鱼（学名：Thunnus orientalis）是鲭科、金枪鱼属下的一种鱼类。体长可达300厘米，重量可达450千克。体纺锤形，肥壮；尾柄细，平扁；上下颌各具细小尖齿一列；鳃耙正常；体被细小圆鳞，头部无鳞，胸部鳞片特大，形成胸甲；尾鳍新月形；背部深蓝色到黑色，侧面灰色，腹部银白色；成鱼尾柄中部为黑色；第一背鳍黄色；背纹不延伸到腹部。 太平洋蓝鳍金枪鱼为大洋性表层洄游鱼类，具有季节性迁移至沿海的习性，通常生活在水温为13.5-23℃的水域，主要以各种鱼类和鱿鱼为食，也以螃蟹等甲壳类动物和其他的海底无脊椎动物为食。广泛分布于太平洋地区，成年后最常见于西北太平洋地区。 太平洋蓝鳍金枪鱼列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》