近日,网上传播着“豆腐千万别和它一起吃,每吃一口都有生命危险,可惜98%人不知道”视频,视频称:豆腐不能与蜂蜜、羊肉等七种食物同食,豆腐与茭白、竹笋、小葱、菠菜同食会产生结石危害身体健康。这是真的吗? 2011年4月,营养学报文章《有关“食物相克”的调查及实验观察 》指出:“食物相克”在文献上缺乏依据,所选“相克食物”经动物实验和人群试食,均未发现不良反应或中毒征象。应纠正对“食物相克”的错误认识,倡导科学膳食观。 食物相克理论已破产,中国互联网联合辟谣平台已公开辟谣。食品卫生部门根据十几年来的研究表明,任何无毒的、可以吃的食物都可以在一起吃,并不会产生任何不良反应。 来源:福建辟谣 林锦星