泰式番茄椰香红咖喱这菜闭眼煮都好吃！酸爽开胃，天热最好这一口

这一锅红咖喱+番茄浓汤+椰浆的汤底组合，无敌百搭！ 韧豆腐每个气孔都把味吸得足足的，嫩滑的小方块伴着酸辣的汤汁滑进喉咙管，空口能吃一大盘！ 食材： 番茄2颗、圣女果10-15颗、豆腐、白蘑菇150g、彩色水果椒2-3个、香菜适量、丽尔泰红咖喱、佳乐椰浆 做法： 1、所有食材洗净，彩椒切块、白蘑菇十字刀切开、圣女果对半切，番茄切成颗粒状 2、油热，放入番茄粒，翻炒一下，放入1汤匙酱油，均匀入味，这样炒出的番茄酱汁味道更好 3、加入清水，大火熬煮10分钟 4、白蘑菇炒出香味，依次加入红咖喱、熬好的番茄酱汁、翻炒一下，加入椰浆、清水、韧豆腐，盖盖中火煮3-4分钟 5、放入彩椒、圣女果、香菜，完成