【鹰嘴豆豆浆】 食材:鹰嘴豆、黄豆 制作方法:黄豆浸泡一夜,鹰嘴豆煮熟,黄豆反复漂洗后同鹰嘴豆一起入料理机,煮熟后倒入煮锅再煮8分钟即可。 功效:100g大豆的蛋白质含量是35g、碳水化合18.7g、膳食纤维15.5g,煮熟的鹰嘴豆的碳水化合物27.6g,都是高营养、低碳水、慢升糖的食物,营养素含量是杂粮杂豆的好几倍啊,膳食纤维也高,可以放心常年喝;