爽脆出汁的丝瓜，鲜嫩水晶虾仁，筋道入味的粉丝，口味融合刚刚好

丝瓜想要做得好吃，关键在于能做出那种一口咬下去有点脆又会立刻出水的口感；虾仁好吃在于那完全不腥的鲜嫩口感；粉丝好吃在于入味和软硬度正好是筋道～这三种食材需要的火候都是非常不同的，但是视频中的做法让这三者做了完美组合～最妙的在于炒过虾仁的油脂富含鲜香，完全滋润了丝瓜和粉丝。这个菜的精髓就是视频中展示的要点，火候的掌握非常重要，希望都能够get到～