营养神经、保护血管 人参果原名为香瓜茄,含有多种氨基酸成分,其中天门冬氨酸含量较高,是重要的兴奋性氨基酸之一,也是脑组织中重要的神经递质,可以防治老年性痴呆以及血管性疾病。人参果中还含有大量的维生素C、糖分、蛋白质等营养成分,维生素C可促进胆固醇排泄,因此能降低高血糖、高血压、高血脂发病风险。