酒店特色招牌凉菜盐水脆皮鸡，皮脆肉弹，香料配比卤制技巧全讲解

老厨分享盐水脆皮鸡的制作方法，重点掌握香料配比及卤制技巧。学会了，鸡皮香脆，肉质弹实劲道。