白酒功效与作用 白酒是粮食发酵而成,具有开胃健食、活血化瘀、提供能量的作用。 白酒中含有的维生素B2及酸类物质可以开胃,适量饮用可提升食欲,有开胃健食的作用。 饮用白酒后酒精会刺激血管扩张,促进血液循环,还能改善风湿痹痛,且适量的饮酒可减少血管壁的脂质堆积,能活血通脉,保护心血管。 白酒进入人体后90%会经过肝脏代谢,逐步分解成为水和二氧化碳,过程中会释放较多的热量,维持人体的生理活动。