雪芽菜只生长在海拔2000米左右山野里面,味道鲜美独特,深受成都人喜爱,周末结伴登高采雪芽菜称为春季周末徒步休闲的重头戏。成都西北彭州花溪沟海报1800米左右的山间林地是雪芽菜最佳生长环境,这两天是采收雪芽菜嫩芽的最佳时机,据说只有一个星期左右,不然就开花了。