家庭版烤箱五花肉

分享个自己烤五花肉的小配方，疫情在家没事自己烤的。 1、五花1斤半切条。 2、酱油40克（最好放东北大酱，要不然烤出来颜色黑）、白糖30克、盐10克、料酒5克、孜然粉5克、鸡蛋清一个、抓拌均匀腌制半小时 3、放30克油抓拌均匀，放入烤箱 4、烤箱上下火200℃，烤30分钟 5、拿出烤箱放孜然，改刀卷生菜。 开吃了