明天就是清明节了,清明节除了是一个有纪念性的节日,也是一个节气,甭管是节日还是节气,咱们老祖宗的传统,都跟吃分不开。在江浙沪等地,在这天一般会吃青团,就是用艾草汁揉入糯米粉,包上豆沙馅儿做成的碧绿团子。 艾草汁有独特的清香,吃起来皮清香软糯,馅儿咸鲜温润。做法我放这儿啦,你要是有时间,可以做点儿和家人一起尝尝~