胖头鱼做法炖鸡爪的胖头鱼软糯鲜香，胖头鱼烧鸡爪加干黄豆更美味

【小珠酱美食】胖头鱼烧鸡爪主辅料：胖头鱼1条切块、鸡爪 半斤开两半、干黄豆3两、红烧汁1包、葱2根打结2根切段、姜半块拍扁半块切片、小米辣2个、料酒2小勺、盐2小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、胡椒粉1小勺、鸡精1小勺、食用油2小勺、水淀粉2大勺。