抹茶毛巾卷🍓不用烤箱的春日小甜品

红配绿在我心里除了代表圣诞也代表春天，于是摊了点饼皮，包了个毛巾卷给自己庆祝春天，抹茶加草莓真的是清新不会错的搭配！毛巾卷的皮不用摊的像千层蛋糕的饼皮那么薄，难度降低；毛巾卷的皮薄又有一定韧性不会随便裂开比蛋糕卷好卷一万倍，难度降低+1，总之这真的算有手就能做的卷卷了 鸡蛋1枚（全蛋液50g） 低筋面粉16g 牛奶75g 糖10g 黄油6g 抹茶粉1.5g 淡奶油75g 糖2.5g *用量摊了5张皮（16cm平底锅） *喜欢浓抹茶和狂吸奶油的可以增加抹茶粉和奶油的量 *卷好后一定充分冷藏三四个小时就会很好切