食材: 去骨鸡腿肉730克 盐1/4小勺 花雕酒1大勺 白胡椒粉1/8小勺 生抽1大勺+1/2大勺 玉米淀粉2大勺 油1大勺+1大勺 姜15克 蒜6瓣 葱2根 干辣椒圈100克 油(炸)适量 花椒1大勺 青花椒1大勺 糖1/2大勺 藤椒油1小勺 香油1小勺 熟芝麻1大勺