水煮虾时，是冷水还是热水下锅，这一步很重要，难怪虾肉又老又腥

水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富。水煮虾主要做法有两种，忌讳与虾相冲的食物一起制作。