川芎白芷炖鱼头 食疗功效 川芎和白芷都是具有镇静止痛作用的药物,又能活血、行气、祛风,配以味甘、性温的鱼头,相得益彰。此疗法可治男女头风,四肢拘牵痹痛。 如果您觉得有用 请点赞收藏 分量-做法 川芎白芷炖鱼头,不仅妇女可以吃,男子也可以吃,因为它的活血祛风作用,适合全部人群的。 川芎用量不宜太多,一般用3-9克,白芷6-9克,就可以达到治疗效果。 鱼头去鳃,洗净沥干水,起油锅下鱼头煎至微黄,铲起;川芎、白芷、生姜分别用清水洗净。 全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔开水炖2--3小时,调味食用。