碧螺春是什么茶？

碧螺春产于江苏太湖洞庭山碧螺峰上，属于绿茶，“形美、色艳、香浓、味醇”风格独特，驰名中外。 碧螺春从春分开始采摘，到谷雨结束，茶叶为一芽一叶，采用杀青、炒揉、搓团焙干的手工方法炒制。 碧螺春属于全国十大名茶之一，冲泡后，味鮮生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。