做法介绍： 刀倾斜大约45度角的样子把白菜帮横向片出斜刀花，注意这里不要切断，大约切在白菜帮厚度的二分之一到三分之二处。 接着再竖向把白菜帮切成细条，然后将它们放入清水中浸泡10分钟左右。 佐料根据喜欢随意搭配
